Mùa hè là cơ hội thư giãn cùng bạn bè và thưởng thức một vài ly cocktail bên hồ bơi. Nhưng nếu bạn không muốn đến quán bar, có rất nhiều loại cocktail nhanh chóng và dễ dàng mà ngay cả những người mới học pha chế cũng có thể làm tại nhà.
Các loại cocktail cổ điển như Daiquiris, Cuba Libres và Negronis đều có thể được pha chế chỉ với ba nguyên liệu. Từ Margaritas đến Caipirinhas, đây là 11 loại cocktail đơn giản mà ai cũng có thể làm được.
Margaritas – giấc mơ của người yêu rượu tequila
Có lẽ là loại cocktail mùa hè mang tính biểu tượng nhất, Margaritas cổ điển được làm bằng rượu tequila bạc, nước cốt chanh và rượu mùi cam, như Cointreau hoặc Triple Sec.
Tỷ lệ phối rất đa dạng: 2-1-1; 3-2-1 (tỷ lệ phổ biến nhất); 3-1-1; 1-1-1. Margarita có thể được lắc bằng bình, xay với đá bằng máy xay sinh tố hay phục vụ kèm đá viên và trang trí với vành muối và lát chanh.
Palomas – một loại cocktail Mexico phổ biến
Món cocktail tequila thơm ngon này là đồ uống yêu thích của người Mexico. Palomas được làm bằng một phần rượu tequila bạc, ba phần soda bưởi (như Jarritos), và nước cốt chanh để tăng hương vị.
Ở Mexico, Palomas thậm chí còn phổ biến hơn so với Margaritas. Lắc trong bình đá, h
phục vụ kèm đá viên hoặc ly highball, trang trí với vành muối.
Vị mặn, chua, ngọt, đắng kết hợp với những bong bóng gas của soda tạo cảm giác thực sự sảng khoái, đánh thức mọi giác quan của người thưởng thức là điểm hấp dẫn nhất của đồ uống này.
Daiquiri – cocktail rum cổ điển
Daiquiri là một món khai vị dựa trên rượu rum cổ điển rất đơn giản và ngon miệng. Tất cả những gì nó cần là một ounce rưỡi rượu rum trắng, một ounce nước cốt chanh và một nửa xi-rô đơn giản.
Lắc đều với đá trong 15s, phục vụ trong một ly cocktail ướp lạnh. Cocktail Daiquiri có vị man mát, chanh chua chua giải nhiệt và chút ngòn ngọt của đường đem lại một cảm giác thoải mái tuyệt vời.
Cuba Libre là một thức uống dựa trên rượu rum mang tính biểu tượng
Cocktail Cuba Libre tuy được pha chế rất đơn giản nhưng nó lại mang ý nghĩa đặc biệt từ chính thành phần tạo ra nó, gồm rượu Rum và Coca cola là chính và một chút nước cốt chanh.
Cho đá viên vào khoảng 1/2 ly, rót Coca cola vào 2/3 ly, thêm vào 1/3 rượu Rum, vắt chút nước chanh và trang trí bằng một lát chanh. Cuba Libre, nghĩa là Cuba tự do, được người ta tạo ra khi Cuba vừa được giải phóng khỏi ách đô hộ của thực dân Tây Ban Nha.
Spitz Aperol có ở khắp mọi nơi gần đây
Aperol Spritz là sự kết hợp hoàn hảo của rượu Prosecco, rượu Aperol, nước soda và một lát cam trang trí tạo nên thức uống khai vị thơm ngon của nước Ý và ngày càng lan rộng ra khắp thế giới.
Negroni – cocktail Ý tươi mát
Negroni xuất phát từ Italy vào những năm 1919, đến nay loại đồ uống này vẫn rất được ưa chuộng. Đây là món cocktail hoàn hảo cho những người thích Gin.
Các thành phần với tỷ lệ bằng nhau Gin, Campari và Sweet vermouth tạo nên một ly cocktail với sắc đỏ óng ánh, hương vị độc đáo làm nao lòng người thưởng thức. Phục trong ly đá và trang trí bằng một vòng vỏ cam.
The Dark N Stormy hoàn hảo cho những người hâm mộ rum đen
Loại cocktail phổ biến nhất ở Bermuda, nó được làm bằng rum Gosling, bia gừng, và một chút vôi. Đây là một loại thức uống thú vị vào ban đêm, phục vụ trong ly cao với đá, trang trí bằng lát chanh.
- Xem thêm: Cocktail điệu đàng
Caipirinha – loại cocktail phổ biến ở Brazil
Đây là “anh em họ” của daiquiri ra đời vào năm 2016 đánh dấu Thế vận hội Rio. Đồ uống này được pha từ rượu cachaça, đường và chanh. Rượu cachaça được chế biến từ nước mía nên ly cocktail sẽ có một vị thơm ngon tuyệt vời, đồng thời có tác dụng giải nhiệt rất tốt.
Moscow Mule là một lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích bia gừng
Thức uống từ Nga này được làm bằng vodka, bia gừng, và nước cốt chanh. Trang trí với một lát chanh mỏng cùng lá bạc hà. Moscow Mule thường được phục vụ trong một chiếc cốc bằng đồng.
Tequila Sunrise ngọt ngào và ngon miệng
Sự kết hợp giữa nước cam và một ít siro lựu, mang lại vẻ độc lạ và cảm giác khá mạnh nhưng lại rất tinh tế. Màu vàng cam của nước cam, một chút đỏ tươi của siro lựu chua chua ngọt ngọt kết hợp với hương rượu mạnh hơi nồng của Tequila tạo nên sức hút không thể cưỡng lại được cho món cocktail đặc biệt này.
