Wagyu là tên gọi chung của các giống bò Nhật Bản với tính chất đặc trưng là những vân mỡ trắng phân bố xen kẽ giữa các thớ thịt đỏ khá hợp lý. Thành phần thịt và mỡ đều nhau giúp miếng thịt vừa mềm mại, vừa có hương vị thơm ngon và mềm đến mức gần như tan chảy trong miệng.
Khác với các loại thực phẩm đông lạnh được nhập khẩu, thịt bò wagyu Sendai do Công ty Đỉnh Phong cung cấp giữ được độ tươi nhờ chế độ làm mát lạnh từ Nhật Bản, đến tay người tiêu dùng Việt qua đường hàng không. Quy trình bảo quản đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, do đó chất lượng và hương vị của thịt được đảm bảo như ở thị trường Nhật.
Thật thú vị khi thưởng thức thịt bò wagyu hảo hạng từ vùng Sendai cùng ly rượu vang đỏ và ngắm phong cảnh tuyệt đẹp của thành phố từ trên cao.
Bò wagyu thăn ngoại có giá 1.890.000 đồng/300g; bò wagyu nạc lưng: 1.890.000 đồng/300g; bò wagyu nạc vai: 1.390.000 đồng/200g hoặc 2.490.000 đồng/400g. Phục vụ kèm bốn loại nước chấm và rau củ nướng. Chương trình kéo dài đến ngày 31-7.
Liên hệ: (08) 38272372
