Một trong những bí quyết để người Nhật có tuổi thọ trung bình thuộc hàng nhất nhì thế giới là ý thức chăm sóc sức khỏe và đặc biệt quan tâm đến yếu tố dinh dưỡng. Nồi nấu tự động Healsio cũng là một sản phẩm được nghiên cứu để đáp ứng nhu cầu này bởi vận dụng phương pháp nấu không dùng nước, giữ lại được vị ngon tự nhiên và chất dinh dưỡng tối đa trong thực phẩm.
Như thế nào là nấu không dùng nước?
Phương pháp nấu không dùng nước sử dụng độ ẩm có trong các loại rau củ quả mà không cần bổ sung thêm lượng nước từ bên ngoài. Trong quá trình nấu, hơi nước thoát ra từ các thành phần nguyên liệu sẽ đọng lại trên các gờ lồi lõm của nắp và rớt trở lại bên trong nồi. Hệ thống tuần hoàn hơi nước này sẽ giúp giữ lại tối đa lượng chất dinh dưỡng có trong thực phẩm. Theo kết quả nghiên cứu từ Sharp, lượng vitamin C trong 100g củ cải trắng khi nấu bằng nồi Healsio sẽ gấp 1,7 lần so với cách nấu thông thường. Tương tự, lượng axit folic trong 100g cải bó xôi sẽ được giữ lại gấp 2,2 lần. Như vậy, với phương pháp nấu ăn không dùng nước, chất lượng mỗi bữa ăn của gia đình sẽ được cải thiện đáng kể, thơm ngon vị tự nhiên và bổ dưỡng hơn.
Hệ thống khuấy và kiểm soát nhiệt tự động
Khi nấu ăn, chúng ta phải thường xuyên khuấy đảo để thực phẩm thấm gia vị và chín đều. Thậm chí, nhiều món ăn còn yêu cầu khắt khe hơn khi đòi hỏi người làm bếp phải khuấy liên tục. Dựa trên đặc điểm đó, Sharp đã trang bị hệ thống khuấy tự động có khả năng đảo thực phẩm từ nhanh đến chậm để pha trộn thật đều gia vị và tránh làm vỡ vụn thức ăn trong khi nấu. Bộ khuấy hoạt động theo trọng lượng và độ cứng của thực phẩm. Trong khi đó, bộ cảm biến nhiệt cũng tự động điều chỉnh nhiệt độ trong suốt quá trình nấu. Kết hợp cùng với hệ thống khuấy, món ăn sẽ được nấu chín với lượng nhiệt vừa đủ, độ mềm tuyệt hảo và hương vị thơm ngon hấp dẫn.
Chức năng hẹn giờ nấu lên đến 12 tiếng
Khi cùng một lúc phải quán xuyến nhiều việc thì chức năng hẹn giờ trở nên cần thiết và hữu dụng hơn hết. Với nồi nấu tự động Healsio, bạn có thể cài đặt trước tối đa 12 tiếng. Để đảm bảo an toàn thực phẩm, chiếc nồi đặc biệt này sẽ điều chỉnh nhiệt độ ngay cả trước khi nấu để tránh tình trạng phát sinh vi khuẩn bên trong nồi. Bạn có thể đặt các nguyên liệu vào nồi lúc 7 giờ sáng trước khi bắt đầu đi làm và cài đặt thời gian hoàn thành món ăn vào lúc 7 giờ tối, ngay sau khi đi làm về. Giờ đây, bạn có thể hoàn toàn chủ động trong việc nấu ăn và dành nhiều thời gian chăm sóc cho bản thân và gia đình nhiều hơn.
Với dung tích 2,4L, chiếc nồi đặc biệt này có khả năng phục vụ bữa ăn từ 2-6 người. Thực đơn nấu đa dạng từ các món cà ri, xúp đến các món hầm, luộc, hấp… Hiện nay, Sharp đã phát triển hơn 115 công thức nấu ăn dành cho chiếc nồi độc đáo này. Người dùng có thể tham khảo sách kèm theo khi mua sản phẩm hoặc truy cập website sharp.vn để biết thêm chi tiết.
