Các chị em nội trợ ngày nay có rất nhiều cơ hội lựa chọn đủ loại chén sứ đa dạng về màu sắc, kiểu dáng, chủng loại. Nhưng điều đáng chú ý ở đây là chất liệu và chất lượng sứ thì lại hoàn toàn khác nhau, và đây là điều mà ít người biết đến. Ở các loại chén sứ thông thường thì sau quá trình sử dụng, bạn sẽ thấy men bị đục, bị ngấm nước là do lớp tráng men không đủ chất lượng. Nhiều người nội trợ khi chọn mua đồ chén sứ họ chưa hiểu nên chọn loại vật liệu nào mà chỉ chú trọng vào màu sắc, hoa văn bắt mắt của sản phẩm. Với lý do đó không bao giờ họ ngờ được rằng những sản phẩm lộng lẫy này là tiềm ẩn gây độc hại ảnh hưởng đến sức khỏe bởi chất liệu của màu sắc, vật liệu của sản phẩm có nhiều tạp chất, chì và cadminium. Nếu các chất này tích tụ lâu dài trong cơ thể thì dù lượng chì nhiễm độc từ bát đĩa trong mỗi bữa ăn là rất nhỏ, sau một thời gian dài cũng có thể gây tổn thương thần kinh, thận, biến chứng tim mạch và ảnh hưởng đến khả năng sinh sản.
Mẹo vặt chọn chén đĩa sứ xương
Vậy làm sao bạn có thể phân biệt được sản phẩm chất liệu sứ xương so với các loại chén sứ độc hại thông thường trên thị trường? Câu trả lời là hãy căn cứ vào tính đặc trưng của sản phẩm xương để có những mẹo vặt khi chọn sản phẩm.
- Sứ mịn, nhẵn, mỏng, nhẹ, có màu trắng sữa đặc trưng, độ trắng không thấp quá 80%.
- Có độ trong suốt cao, nguyên liệu tro xương càng cao thì chất lượng sứ càng tốt. Khi chọn có thể lấy tay che bề mặt ngoài của sản phẩm, nhìn bên trong ta sẽ thấy rõ những ngón tay phía sau.
- Lớp men phủ đều mỏng, không có hiện tượng rạn nứt.
- Bề ngoài sản phẩm hoàn chỉnh không bị biến dạng, họa tiết in rõ ràng, màu sắc tự nhiên.
- Dùng một que nhỏ gõ nhè nhẹ lên thành bát hay cạnh đĩa, tô. Nếu âm thanh phát ra nghe đanh, giòn và trong thì đó là đồ tốt, nếu âm thanh đục hay pha tạp thì chứng tỏ trên mình nó có vết rạn nứt nào đó mà bạn chưa nhìn ra.
- Chọn thương hiệu có uy tín.
Ngoài ra, bạn nên chọn thương hiệu chén sứ có uy tín trên thị trường, ví dụ như thương hiệu Hankook 100% được nhập khẩu từ Hàn Quốc ngày nay dần được ưa chuộng với sở thích của người Việt. Đây cũng là thương hiệu danh tiếng và uy tín nhất Hàn Quốc, không chỉ chiếm đến 90% thị phần tiêu dùng của nước này mà còn được ưa chuộng ở Mỹ, Anh, các nước châu Âu, Singapore.
Đáng chú ý hơn là sản phẩm Hankook có độ bền cao, không bong tróc màu, rất khó trầy xước và sứt mẻ khi bị va đập. Sản phẩm chế tạo đặc biệt không mùi, không có chất chì mang lại an toàn khi sử dụng. Cho nên khi nấu nướng, hương vị tự nhiên của món ăn sẽ luôn được giữ trong những chiếc chén, đĩa, tách bằng sứ xương này.
Cách bảo quản chén đĩa sứ xương
Sau một thời gian sử dụng, nếu đồ dùng bằng sứ bị cáu bẩn, xỉn màu thì bạn hãy tham khảo các cách sau đây sẽ làm mới đồ sứ:
- Pha hỗn hợp bột nở và nước cốt chanh rồi dùng vải mềm cọ các vết ố, các vết đó sẽ nhanh chóng biến mất.
- Tráng hai thìa nhỏ giấm vòng quanh lòng chén bẩn, sau đó tráng rửa lại bằng nước sạch, bạn sẽ hài lòng khi có chiếc tách đẹp như mới.
- Rửa sản phẩm bằng nước rửa chén (có tính chất tẩy rửa nhẹ), nên rửa bằng nước ấm cùng nhiệt độ và dùng khăn sạch, mềm để lau khô trước khi cất.
- Tuyệt đối không sử dụng khăn khô ráp và chất tẩy rửa mạnh (javen) để cọ rửa sản phẩm, chúng sẽ dễ bị trầy xước và mất đi độ bóng sáng.
- Sứ xương thích hợp sử dụng cho máy rửa bát và tủ tiệt trùng.
