Bếp được xem là nơi quan trọng nhất của mỗi ngôi nhà. Những kỷ niệm ấm áp, những khoảng khắc sum vầy, những bữa cơm tình cảm gia đình sau một ngày làm việc áp lực đều được chia sẻ và diễn ra trong gian bếp. Vì vậy, việc chăm chút cho gian bếp là điều rất quan trọng, đáng được đầu tư nhiều hơn về mặt ý tưởng và thiết bị để tương xứng với vai trò quan trọng của nó trong đời sống mỗi gia đình.
Gian bếp phải phù hợp với việc sử dụng hàng ngày. Đó là lý do vì sao một gian bếp không chỉ nên có hình thức đẹp mà còn phải thiết thực và tiện dụng. Bằng cách quan sát, nghiên cứu các nhu cầu của người sử dụng bếp trong nhiều năm, Blum – chuyên gia hàng đầu về bếp đúc kết rằng những gian bếp đủ công năng có ba đặc điểm chính: Quy trình đơn giản, Sử dụng không gian tối ưu và Chuyển động chất lượng cao.
Quy trình đơn giản
Hãy phân loại các vật dụng của bạn thành từng hạng mục theo mức độ sử dụng: luôn luôn, thường xuyên hoặc hiếm khi. Điều quan trọng là phải đảm bảo khoảng cách càng gần càng tốt và mọi thứ phải được đặt đúng vị trí vốn có của nó. Đó là lý do tại sao nên chia gian bếp thành năm khu vực để tiết kiệm thời gian và công sức.
- Thực phẩm: Lưu trữ thực phẩm tại vị trí trung tâm, làm sao cho bạn có thể dễ dàng với tới và đảm bảo khoảng cách ngắn.
- Chén dĩa: Cất chén, dĩa. dụng cụ ăn và ly tách chung một chỗ. Như vậy sẽ giúp bạn sắp xếp bàn ăn dễ dàng hơn và có thể lấy chén dĩa sạch nhanh chóng.
- Dọn rửa: Vệ sinh là yếu tố quan trọng khi rửa chén dĩa, lau dọn và vứt rác. Mọi thứ nên gọn gàng và lấy dễ dàng trong ngăn kéo bên dưới chậu rửa.
- Chế biến: Bề mặt sơ chế nên nằm giữa chậu rửa và bếp để đảm bảo khoảng cách ngắn khi thực hiện quy trình rửa thức ăn – sơ chế – nấu chín. Từ khu vực này, dao, thớt và gia vị nên nằm trong tầm với.
- Nấu nướng: Hãy đặt vật dụng nấu ăn và làm bánh, chẳng hạn như nồi và chảo, dụng cụ làm bếp và khay nướng bánh gần bếp và lò nướng. Nhờ đó, mọi thứ sẽ nằm chính xác tại vị trí cần thiết của chúng.
Để có được quy trình đơn giản, mọi vật dụng đều phải dễ tiếp cận. Hệ tủ bếp phù hợp sẽ giúp bạn làm được điều này. Một trong những nguyên tắc chính là không sử dụng cửa tủ cho các tủ bếp dưới, mà thay vào đó là ngăn kéo. Ngăn kéo tiện dụng hơn nhiều và giúp chúng ta dễ dàng tiếp cận các vật dụng nằm ở bên trong. Ngoài ra, nếu các vật dụng nằm ở bên trong được sắp xếp hợp lý, bạn có thể nhìn rõ ràng mọi thứ.
Sử dụng không gian tối ưu
Nhu cầu về không gian lưu trữ không giống nhau, các gian bếp thiết thực thường có đủ không gian lưu trữ. Các yêu cầu về không gian lưu trữ sẽ khác nhau phụ thuộc vào thói quen nấu nướng và mua sắm, quy mô hộ gia đình và lối sống.
Nếu bạn thực sự yêu thích nấu nướng và muốn sử dụng các dụng cụ đặc biệt, hãy đảm bảo bạn có đủ không gian để chứa các dụng cụ này trong bếp của bạn.
Đối với các gia đình đông thành viên và những người không thường xuyên đi mua sắm, điều quan trọng là phải có đủ không gian để chứa thực phẩm dự trữ.
Một trong những mục tiêu quan trọng nhất khi thiết kế bếp là tận dụng không gian có sẵn. Các loại tủ có độ sâu hơn, ngăn kéo cao có các tấm chắn kín hai bên và cách bố trí dự đoán trước được các yêu cầu trong tương lai sẽ giúp tạo thêm không gian (nếu không sẽ bị lãng phí) mà không cần phải thay đổi kích thước của căn phòng.
Chuyển động chất lượng cao
Chất lượng của một gian bếp không chỉ phụ thuộc riêng vào hoàn thiện bề mặt. Công nghệ phụ kiện chất lượng cao giúp chúng ta sử dụng một cách dễ dàng và tạo ra chất lượng của chuyển động cho các gian bếp. Điều đó khiến cho công việc nấu nướng trở nên thú vị. Một gian bếp có thể vừa đẹp mắt, vừa đủ công năng nếu có trang bị hệ nhấn mở tự động và có ray trượt trơn tru ngay cả khi chứa đầy vật nặng.
Công nghệ từ Blum truyền cảm hứng, dễ mở, trơn tru và đóng cửa nhẹ nhàng nhờ công nghệ tối tân đã được thử nghiệm và kiểm tra. Hơn nữa, các hệ thống mở bằng cơ và điện đem lại nhiều lựa chọn thiết kế mới trong gian bếp nhờ các bề mặt không tay cầm rộng thoáng.
Cửa tủ, hệ thống tay nâng và ngăn kéo dùng trong bếp được sử dụng thường xuyên trong ngày, trung bình 80 lần 1 ngày. Phụ kiện đóng một vai trò quyết định trong các gian bếp, là trọng tâm của nội thất, xét về sự tiện lợi và độ bền. Chất lượng càng cao, tổng thể nội thất càng tốt và bền hơn.
Các gian bếp thường có tuổi họ 20 năm hoặc lâu hơn, do đó khi đầu tư cho bếp cũng nên cân nhắc đến các nhu cầu trong tương lai. Tốt nhất bạn nên chọn mua những sản phẩm với công nghệ tiên tiến để có thể thoải mái sử dụng gian bếp của mình bằng sự hài lòng trong nhiều năm sau.
- Xem thêm: Khơi nguồn cảm hứng nấu nướng
_______
Blum Lifestyle Showroom:
Số 3, Võ Văn Tần, P.6, Q.3, TP.HCM
ĐT: (028) 38223304
Website: www.blum.com
