Tọa lạc tại số 2 đường Đồng Khởi, Q.1, TP.HCM, Jumbo Seafood được thiết kế theo phong cách sang trọng, ấm cúng cùng nhiều không gian riêng tư, yên tĩnh. Đây là nhà hàng nhượng quyền duy nhất của thương hiệu nức tiếng Singapore, đồng thời là nơi đầu tiên tại TP.HCM phục vụ món cua xốt tiêu đen (pepper crab) và cua xốt ớt (chilli crab) trứ danh. Thịt cua săn chắc, tươi ngon, thơm ngọt sẽ khiến các thực khách cảm thấy hoàn toàn hài lòng khi thưởng thức món ăn. Nhà hàng đảm bảo các yêu cầu rất khắt khe, chẳng hạn cua nguyên liệu có trọng lượng tối thiểu 800g (cỡ lớn như vậy không dễ tìm ở các quán xá thông thường), chỉ nhập và chế biến cua trong ngày và tất cả đều là cua đực, đảm bảo thịt chắc, dai. Thành phần tạo nên hương vị cua Jumbo độc đáo, ăn một lần là nhớ mãi của Jumbo Seafood là nước xốt được nhập nguyên gốc từ Singapore và do chính tay đầu bếp Singapore pha chế.
Ngoài ra, nhà hàng còn phục vụ 25 món dim sum cùng thực đơn hải sản nổi tiếng để đáp ứng nhu cầu đa dạng của đông đảo thực khách.
