Tọa lạc trên tầng 6 của tòa nhà Opus Saigon (12 Phan Kế Bính, P. Đakao, Q.1, TP.HCM), Nhà hàng Hội An Sense luôn được mệnh danh là “điểm đến của các nguyên thủ quốc gia”. Nơi đây đã từng tiếp đón phó thủ tướng thứ nhất của Nga, nguyên Tổng thống Nga Medvedev, Tổng thống Iceland và phu nhân, nữ hoàng Đan Mạch và phu quân cùng nhiều quan chức quốc tế cấp cao khác.
Mang kiến trúc nhà gỗ độc đáo, Hội An Sense được chế tác hoàn toàn từ gỗ lim với những họa tiết gần gũi với thiên nhiên như hoa sen, mai, lan, cúc, trúc được chạm khắc thủ công hết sức tinh xảo. Bên cạnh đó, nhà hàng còn mang nhiều nét chấm phá đậm chất dân gian đẹp mắt như đèn lồng lụa, bình gốm trang trí hay tranh treo tường. Tổng thể kiến trúc hài hòa đã tạo nên một Hội An Sense thật sự tao nhã và sang trọng. Đặc biệt hơn, giá trị truyền thống văn hóa Việt còn được tôn vinh hơn bao giờ hết tại Hội An Sense ở các tấm bình phong gỗ cùng hồ sen tuyệt đẹp tọa lạc ngay vị trí trung tâm của nhà hàng.
Tại đây, thực khách sẽ có cơ hội thưởng thức những món ăn đa dạng mang tinh hoa phong vị ẩm thực đặc trưng của cả ba miền, nổi bật là các món bánh đặc trưng của Hội An như bánh hoa hồng trắng, bánh cuốn sò điệp áp chảo, bánh lá chả tôm và hai món ăn quen thuộc là cao lầu, cơm hến. Các món nướng trên than hoa theo công thức xốt ướp gia truyền và kỹ thuật nướng than điêu luyện cũng rất hấp dẫn thực khách. Được chăm chút đến từng chi tiết, mỗi món ăn ở Hội An Sense được sánh như một tác phẩm nghệ thuật thật sự. Đó là sự hòa quyện đầy tinh tế của hương vị, nghệ thuật trang trí và tài hoa của người đầu bếp.
Liên hệ: www.hoiansense.com
